Basal shiilan oo la qaboojiyey

Dad badan ayaa u haysta in cuntooyinka barafaysan yihiin kuwo aan caafimaad qabin, sidaa awgeed waxay u malaynayaan in khudaarta barafaysan aanay ahayn kuwo cusub oo nafaqo leh sida khudaarta cusub ee caadiga ah.Si kastaba ha ahaatee, cilmi-baaristii ugu dambeysay waxay muujineysaa in qiimaha nafaqada ee khudaarta barafaysan ay dhab ahaantii ka sarreyso khudaarta cusub ee caadiga ah.
Marka miraha iyo khudradda la goosto, nafaqooyinka ayaa si tartiib ah u xumaada oo lumaya.Marka badi wax soo saarka beeraha la keeno suuqa, ma noqon doonaan kuwo cusub oo nafaqo leh sida hadda la soo guray.
Mararka qaarkood, si loo fududeeyo gaadiidka fogfog ama loo ilaaliyo muuqaal wanaagsan, beeralayda ayaa guran doona miraha iyo khudaarta ka hor inta aysan qaangaarin.Waqtiga miraha iyo khudaarta si ay u soo saaraan fiitamiino iyo macdan dhammaystiran waa la dhimi doonaa.Xitaa haddii muuqaalka miraha iyo khudaarta ay sii wataan qaan-gaarnimada, dhab ahaantii waxay ka kooban yihiin Nafaqeeyayaal aan hadda u dhammaystirnayn oo bislaan miraha iyo khudaarta.Waxa intaa dheer in khudaarta iyo miraha ay la kulmaan kulayl badan iyo iftiin badan inta lagu jiro gaadiidka, kuwaas oo hoos u dhigaya qaar ka mid ah nafaqooyinka, sida fitamiin C iyo fitamiin B1 oo daciif ah.
Si kastaba ha ahaatee, khudaarta la barafeeyay inta badan waa la barafoobay marka ay ugu sarreyso qaangaadhka khudaarta.Waqtigan xaadirka ah, qiimaha nafaqada ee miraha iyo khudaarta ayaa ah kan ugu sarreeya, kaas oo xiri kara nafaqooyinka ugu badan iyo antioxidants, oo ilaalin kara cusub iyo nafaqooyinka khudradda, iyada oo aan saameyn ku yeelan dhadhankeeda.
Habka habraacani wuxuu ka dhigayaa biyaha ku jira khudaarta inay si dhakhso ah u sameeyaan kiristaalo baraf ah oo joogto ah oo fiican, kuwaas oo si siman ugu kala firdhisan unugyada, unugyada khudraddana lama burburin doono.Isla mar ahaantaana, hababka biochemical ee gudaha khudaarta ma sii socon karaan, markaa bakteeriyada iyo caaryada ma kobcin karaan..Khudaarta degdega ah ee la qaboojiyey ayaa aad ugu habboon in la cuno, uma baahnid inaad dhaqdo ama jarto marka aad gudaha ka hesho.Sababtoo ah badi khudaarta barafaysan waa la uumi, qaarna waxaa laga yaabaa inay ku daraan milix iyo xawaash kale, waxaa lagu kariyaa dab degdeg ah, isla markiibana waa la kariyaa.Dhadhankooda, midabkooda iyo waxa ku jira fitamiinku waxay ku dhow yihiin inay la mid yihiin khudaarta cusub.