Hilibka lo'da ee Sichuan iyo Hunan

Iska yaree hilibka lo'da 0.5cm qaro weyn, ku dheji istaarijka baradho macaan, ku rog qaybo waaweyn si isdaba joog ah oo leh rullaluistemadka daqiiqda, ka dibna ku karkari biyo karkaraya si aad u sameyso badeecooyin dhammays ah.
Kuleyli saliidda saladhka ee digsiga, ku dar basbaaska la shiiday ee la shiiday, basbaaska cagaaran iyo basbaaska masago oo isku shiil ilaa ay udgoon tahay.Ku dar maraq cusub oo ku dar kelp, boqoshaada cusub iyo sinjibiil la jarjaray si aad u karisid.Ku dar milix, monosodium glutamate, basbaaska iyo saliidda basbaaska rattan si aad u dhadhamiso.Ku dar xaleef hilibka lo'da oo kariyo in muddo ah.Ka soo saar wok oo ku rid siddooyinka basbaaska cagaaran ee la shiilay iyo basbaaska cagaaran
Nidaamka qaboojinta degdega ah.Nidaamka qaboojinta ee CAS waa isku-dar ah goob birlab ah oo firfircoon iyo goob birlabeed ah oo taagan, kaas oo tamarta yar ka soo daaya gidaarka si uu unugyada biyaha ee cuntada ku jira uga dhigaan kuwo yaryar oo labbis ah, ka dibna isla markiiba cuntada ka qaboojiya heer sare oo qaboojinaya ilaa -23 ° La qaboojiyey ka hooseeya C. Tan iyo ballaarinta kiristaalo la qaboojiyey waa la yareeyey, unugga unugga cuntada lama baabbi'in, iyo midabka, udgoonka, dhadhanka iyo cusbada cuntada waa la soo celin karaa ka dib dhalaalid, oo ma jiraan wax casiir ah lumin, iyo dhadhanka iyo haynta biyaha ayaa ka fiican.sii wad.
Cuntooyinka barafoobay
Cunto-jabka iyo barafaynta Cuntadu waxay ka kooban tahay qaboojinta faakuumka, ilaalinta qaylada iyo kaydinta gaaska.Waxay leedahay sifooyinka heerkulka hooseeya iyo ogsijiinta hoose, waxay joojisaa koritaanka iyo neefsiga noolaha, waxayna yaraynaysaa saamaynta (waxyeellada) ee ogsijiinta iyo kaarboon dioxide ee cuntada.Sidaa darteed, ilaalinta cadaadiska hoos u dhaca ma aha oo kaliya faa'iidooyinka barafaynta degdega ah, ilaalinta wakhtiga dheer ee ilaalinta iyo hagaajinta tayada kaydinta, laakiin sidoo kale waxay dheereysaa nolosha shelf ee cuntada.